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Sie fragen sich, wenn dieser Stoff so wertvoll ist, warum ist sein Ruf so schlecht?
Deshalb bevorzugen wir magere bzw. gesunde Eiweißlieferanten wie Sojaprodukte, Hülsenfrüchte, Mandeln, Sesamsamen, Leinsamen, Milchprodukte aller Art, Getreide, Fisch und vom Fleisch Geflügel, Wild, Lamm oder Schweinefilet.
Wie sollten wir den Schlankstoff Eiweiß essen?
Ganz im Trend liegt Soja mit der EDAMAME-schote. Sie ist der schickste Sojasnack seit Brokkoli und Alfalfasprossen.
Man bekommt sie in gut sortierten Asialäden kocht die Schoten wie Erbsen einfach in Gemüsebrühe und pult die Bohnen anschließend heraus.
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